Küchenleitung (m/w/d)
Bahnhofstraße 10, 88427 Bad Schussenried
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Wir, die Charleston Gruppe, sind ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Unsere leitenden Mitarbeiter stellen dabei ein stabiles Fundament dar. Mit ihrer motivierenden und fördernden Führungskultur bilden sie die Basis für unseren Erfolg.
Ihre neuen Aufgaben
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
Das bringen Sie mit
Mach Karriere als Mensch
- Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
- Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
- Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
Unsere Leistungen
Garantiert statt gut gemeint
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
Zertifizierungen
Babe di bube di
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-
Ansprechpartner
HR-Team Charleston -
Adresse
Bahnhofstraße 10
88427 Bad Schussenried
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Telefon
0758...mehr
Haus Regenta Charleston Wohn- und Pflegezentrum
Bahnhofstraße 10 88427 Bad Schussenried
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Küchenkräfte
